Ingredientes:
2 saches de gelatina em pó sem sabor
400ml. de água
2 xic. de chá de CREME JUNDIAÍ
200g. de queijo gorgonzola
200g. de queijo fresco
100g. de queijo parmesão
2 dentes de alho picados
Sal a gosto.

Modo de Preparo:
Hidrate e dissolva a gelatina na água e leve a geladeira por 10 minutos, coloque no liquidificador o CREME JUNDIAÍ, todos os queijos e o alho, bata bem até formar um creme homogêneo. Numa tigela, misture levemente a gelatina dissolvida com os queijos e o sal. Coloque em forma anelada e untada com o óleo. Leve a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro.
Desinforme e sirva com molho de manjericão e tomates secos cortados em tirinhas.