Ingredientes:
500g. de Creme Jundiaí
½ kg. de batata descascadas
1 maço grande de couve mantega
2 dentes de alho
1 paio
1 cebola
azeite

Modo de Preparo:
Ferver as batatas até o ponto de purê escorra e esprema ou centrifugue e reserve. Em uma caçarola refogue a cebola e o alho em azeite, acrescente o purê de batatas a couve e o paio cortados em tiras, deixe essa mistura ferver por fim acrescente o Creme Jundiaí deixe ferver mais um pouco e sirva bem quente.